En näve grovsalt, en sockerbit, en halv kopp öl, lite vatten, massor av dillkronor och så kräftor förståss, det är vad som behövs till ett redigt kräftkok. I många år har Johan storfiskare förärat oss kräftor efter sitt kräftfiske i Småland. Mycket uppskattat! Tack snälla!

Så  ikväll var det dax för årets traditionella kräftkok, något på TV var visst mer spännande så i år fick jag bara katterna till hjälp. De var väldigt nyfikna på de små krafsande djuren men aktade sig noga för klorna. Pricken kommer säkert ihåg hur det gick förra året när en stor kräfthanne tog ett regält tag i hans vänstertass. Ajjj.... han var lite halt några dagar men det var nog mest för att vi skulle tycka synd om honom. Vis av skadan betraktade han spektaklet lite på avstånd.

Tänk vilken fantastisk röd färg de får när de hamnar i grytan, så snygga!

Riktigt tjusigt blir det när man lägger upp dom i en skål.

Ett litet smakprov blev det, supergoda, men nu får de svalna och vila i frysboxen ett litet tag tills det är dax för nästa tradition .....  kräftskivan!